Vitamiinit ovat elimistölle välttämättömiä – mistä saadaan A:ta, entä mitkä ovat K:n tehtävät?

Mitä aineita ihminen välttämättä tarvitsee ravinnosta elääkseen? Vettä, energianlähteitä sekä tiettyjä aminohappoja ja rasvahappoja elimistön rakennusaineiksi. Ynnä näiden lisäksi kivennäisiä ja vitamiineja.