Amiksesta Michelin-keittiöön: Suomalaiset opiskelijat saavat harvinaisen mahdollisuuden ulkomailla – taustalla presidentillekin ruokaa valmistanut mestari
Teemu Haapalainen toimii Suomen Pariisin-suurlähetystön keittiömestarina ja kertoo valmistavansa keittiössä suomalaisuutta esiin tuovaa ruokaa. Kuva: Riikka Mahlamäki-Kaistinen
– Tämä on kahden opettajan intohimoprojekti, joka syntyi halusta viedä suomalaista ruokakulttuuria maailmalle ja antaa opiskelijoille kokemusta, Niina Hannuksela sanoo ja tutkii kädessään olevaa sinivalkoista lautasta.