play

Salaisessa paikassa Suomessa valmistuu proteiinia, josta toivotaan yhtä ratkaisua maailman ongelmiin – "Kyse on ihmiskunnalle täysin uudesta lajista"

Solar Foodsin toimitusjohtaja Pasi Vainikka esittelee ilmasta sähkön, mikrobien ja hivenaineiden avulla soleiini-nimisen proteiinin valmistusprosessia.

Solar Foodsin toimitusjohtaja Pasi Vainikka esittelee ilmasta sähkön, mikrobien ja hivenaineiden avulla soleiini-nimisen proteiinin valmistusprosessia. Kuva: Heli Koivuniemi

Heli Koivuniemi

Juttu on julkaistu ensimmäisen kerran Länsiväylässä 8.9.2021.