play

Keinolihaa tehdään jo laboratoriossa – milloin se on suomalaisten ruokapöydässä?

Laboratoriossa kasvatettu liha on lähitulevaisuudessa lautasellamme.

Laboratoriossa kasvatettu liha on lähitulevaisuudessa lautasellamme. Kuva: Jeff Blackler/Shutterstock/AOP

Anssi Koskinen

Kestää vielä pitkään ennen kuin joulupöydässä saadaan syödä laboratoriossa synteettisesti valmistettua kinkkua.