play

Pitsoistaan palkittu Saariston Puoti on myös kansainvälinen perheyritys: "Olin niin onnellinen, kun sain poikani takaisin Suomeen"

Saariston Puoti pyörii tänä kesänä kahden perheen voimin. Kuvassa Anne Suhonen (vas.) sekä hänen lapsensa Linda Kortelainen ja Lasse Soininen. Edessä Vidyah Mootooveeren ja hänen poikansa Kanen Mootooveeren.

Saariston Puoti pyörii tänä kesänä kahden perheen voimin. Kuvassa Anne Suhonen (vas.) sekä hänen lapsensa Linda Kortelainen ja Lasse Soininen. Edessä Vidyah Mootooveeren ja hänen poikansa Kanen Mootooveeren. Kuva: Henri Jumppanen

Henri Jumppanen

Italialaisen pitsauunin lämpö sekä lempeä savun tuoksu avaavat aistit. Luukku aukeaa ja keittiömestari Kanen Mootooveeren, 34, ottaa uunista ulos höyryävän kuuman pitsan. Pitsan hän viimeistelee muutamalla perunalastulla ja parmesaanilla.