play

Asiantuntijat: Alakoulun ruokakasvatuksen on tuettava myönteistä ruoka- ja kehosuhdetta

Kuva: Riikka Hurri

Eveliina Salomaa

Ruokakasvatuksen asiantuntijoiden mukaan alakoulun ruokakasvatuksen on tuettava myönteistä ruoka- ja kehosuhdetta. Tuore tutkimus toteutettiin monialaisen asiantuntijapaneelin kanssa. Tutkimusartikkelin julkaisi British Food Journal -lehti.