Joensuuhun avataan uusi viinibaari torstaina – Rouge Bar & Bistro on ranskalaisen Chris Gourioun, 49, vuosikausien haave: "Haluan päästä sanomaan asiakkaille, että tervetuloa kotiin"
Kerran kuussa Rouge Bar & Bistrossa voisi olla arvokkaampiin viineihin tutustumisilta, Chris Gouriou kaavailee. Kuva: Olli Sorjonen
Suuri haave saa täyttymyksensä torstaina, kun kaikille Joensuun ravintoloissa viihtyville tuttu ranskalainen Chris Gouriou, 49, avaa oman ravintolansa kahdeksan vuoden suunnittelun jälkeen.