Joensuulainen Anni Kulhomäki, 38, suunnittelee perheen ruoat niin tarkkaan, että hävikkiin jää vain banaaninkuoret: "On järjetöntä heittää ruokaa pois"
Anni Kulhomäki katsoo tarkkaan, että kaikki ostettu ruoka tulee käytettyä. – Välillä lautasellamme saattaa olla sekalaisia yhdistelmiä, kuten nakkeja, lihapullia ja pinaattilettuja. Kuva: Matti Vassinen
– Tänään meillä on lihapullia ja perunamuusia.