Joensuun torille heinäkuun ajaksi rantautunut karjalanpaisti keräsi tiistaina väkeä jonoksi asti, vegaaninen uutuustuote karjaton paisti kilpailee perinneruuan kanssa – "Tuotetta on toivottu pysyväksi lisäksi torille", paljastaa yrittäjä
Lietsun Padassa opiskelijoilla on iso vastuu toiminnan pyörittämisestä. Etualalla Noora Pehkonen annostelee ruokaa, ja taaempana Henry Vartiainen tulostaa kuittia. Kuva: Minna Raitavuo
Joensuun torin lämpömittari näyttää 25 astetta, kun asiakkaita alkaa lounasajan lähestyessä kokoontua paikalle. Puisten ruokapöytien välistä kiemurtelee jono, jossa yli 10 ihmistä odottelee pääsevänsä perinneruuan ääreen.