play

Video: Juukalainen kukkomestari Mika Karhinen, 45, on pyöräyttänyt jo 300 000 kukkoa - näppärän evään täytteeksi käy vaikka ananas: "On ihan hyvä, että vanhaa tuotetta päivitetään"

Yötyön rytmiin kyllästynyt Mika Karhinen tekee nykyisin kukkoja enemmän harrastusmielessä.

Yötyön rytmiin kyllästynyt Mika Karhinen tekee nykyisin kukkoja enemmän harrastusmielessä. Kuva: Mikko Ahvenainen

Mikko Ahvenainen

Pehmyt rukiinen kuori, reippaasti täytettä ja pitkä haudutus. Siinä on Juuassa artesaanikukkoja valmistavan Mika Karhisen, 45, mukaan hyvän kukon salaisuus.