play

Markku Soininen, 48, keksi valmistaa suvussaan 1840-luvulta lähtien kulkeneella Hammaslahden Soinilan lypsykarjatilalla mehua – "Aloimme pohtia, mitä tekisimme tyhjäksi jääneelle navettarakennukselle"

Soinilan tilan isäntä Markku Soininen esittelee tilan kuplajuomia.

Soinilan tilan isäntä Markku Soininen esittelee tilan kuplajuomia. Kuva: Petra Mustonen

Petra Mustonen

Soinilan tilalla Hammaslahdella oli aamupäivällä vilinää, kun tilan oma väki ja useat muut lähiruoan pientuottajat esittelivät tuotteitaan ja myivät niitä suoraan kuluttajille valtakunnallisen Lähiruokapäivän merkeissä.