play

Suurkeittiöiden huolloista löytyi markkinarako - joensuulainen Prokitchen Finland Oy kasvaa kuin pullataikina

Asiakkaiden käytöstä poistetut laitteet päätyvät useimmiten materiaalikierrätykseen, mutta joissakin tapauksissa myös jälleenmyyntiin, Arto Korhonen kertoo.

Asiakkaiden käytöstä poistetut laitteet päätyvät useimmiten materiaalikierrätykseen, mutta joissakin tapauksissa myös jälleenmyyntiin, Arto Korhonen kertoo. Kuva: Niko Jouhkimainen

Jukka Laurimo

Kun astianpesukone kotona jauhaa kahden tunnin ohjelmaansa, harva miettii, että suurkeittiöissä sama hoituu muutamissa minuuteissa. Kotioloissa tiskit ladataan kerran pari vuorokaudessa, mutta ammattilaisen keittiössä sama toistuu kymmeniä kertoja.