Saako lounasravintoloiden kasvisruuista tarpeeksi proteiinia? – Asiantuntija arvioi Joensuun tarjonnan
Joensuulainen ravitsemusterapeutti Ringa Nenonen kertoo havainneensa, että lounasravintoloiden tarjoamat kasvisvaihtoehdot ovat viime vuosina parantuneet. Kuva: Juha Inkinen
Tuttu virsi: suomalaiset kuluttavat liikaa punaista lihaa ja aivan liian vähän kasviksia sekä kuitua.