Nyhtökantarelleja, kantarellirisottoa ja munakasta – kysyimme lukijoiltamme vinkkejä kantarellien valmistukseen
Kantarelleista saa esimerkiksi mukavan maukkaan ohraton. Kuva: Marko Puumalainen
Kantarellisato on ollut tänä vuonna poikkeuksellisen hyvä. Moni saattaa nyt suuren saaliinsa äärellä miettiä, millaisia ruokia herkullisesta keltavahverosta voi tehdä voissa paistamisen lisäksi. Kysyimme lukijoiltamme reseptivinkkejä kantarelleille.