Georgia haluaa valloittaa maailman – hatsapuri edellä
Adjaruli on veneenmallinen hatsapuri, johon lisätään tarjoiluvaiheessa voita ja kananmunaa. Kuva: Thea Ekholm
Georgian pääkaupungin Tbilisin kaduilla törmää vähän väliä pieniin leipomokioskeihin, joista leviää huumaava tuoksu. Paikalliset nappaavat rasvasta tirisevän hatsapurin mukaansa välipalaksi tai lounaaksi.