Suomessa herättiin, ja nyt on saatu lupaavia merkkejä myönteisestä muutoksesta. Valtion omistama kestävän kehityksen yhtiö Motiva raportoi elintarvikealan vähentäneen ruokahävikkiä yli kolme miljoonaa kiloa parissa vuodessa. Samalla elintarviketeollisuus, päivittäistavarakauppa ja pakkausala saavuttivat yhteensä reilun neljän miljoonan euron kustannussäästöt.
Jos teollisuus ja kauppa onnistuvat, sama on mahdollista yksittäisille kotitalouksille ja kuluttajille. Elintarvikealan onnistuminen on nähtävä kannustimena kuluttajille. Suomalaiset kotitaloudet heittävät ruokaa roskiin 120-160 miljoonaa kiloa vuodessa. Hävikki on henkilöä kohti keskimäärin 20-25 kiloa ja rahallinen arvo noin 125 euroa. Suurin selittäjä tälle hävikille on huono suunnitelmallisuus hankinnoissa, ruoan valmistuksessa ja sen jatkokäytössä.
Teollisuus ja kauppa ovat onnistuneet hävikkitalkoissa parantamalla materiaalitehokkuuttaan. Käytännössä se tarkoittaa esimerkiksi hävikin mittaamisen ja seurannan parantamista, tilaus-toimitusketjujen optimointia ja kierrätyksen lisäämistä yleensäkin. Päivittäistavarakaupassa on saatu hyviä tuloksia punalaputtamalla viimeisen käyttöpäivän tuotteita halvemmiksi. Kaikki hävikin leikkaaminen säästää luonnonvaroja ja hillitsee ympäristöpäästöjä.
