"Jos kahvia keittää liikaa ja sitä heittää viemäriin, sekin on hävikkiä" – kodin ruokahävikkiä olisi helppo vähentää muutamalla keinolla
Kotitalouksien ruokahävikistä lähes neljännes syntyy vihanneksista, juureksista ja perunoista. Kuva: Tarja Tikkanen
Suomessa kotitalouksien ruokahävikki on vuosittain 107–137 miljoonaa kiloa, noin 20–25 kiloa henkilöä kohden, arvioi Luonnonvarakeskus.