Keittiömestari Sami Tallberg on poiminut marjoja newyorkilaisella kattoterassilla ja vienyt suomalaista villiruokaa 21 maahan – "Luonto tuli minuun ja antauduin"
Sami Tallberg toimii nyt ravintoloitsijana Turun Pomponrahkan luonnonsuojelualueen lähelle, Finnish Design Shopin uuden rakennuksen yhteyteen avattavassa ravintolassa. Kuva: Tomi Kangasniemi
Keittiömestari, ruokakirjailija ja villiruuan sanansaattaja Sami Tallberg, 44, on kiireinen mies. Hän aloitti vastikään työt ravintoloitsijana Turun Pomponrahkan luonnonsuojelualueen kupeeseen avattavassa ravintolassa.