Kiinnostaako kasvisruokavalio? Asiantuntija kertoo neljä vinkkiä, miten siirtymä on hyvä tehdä
Vadim Poikalainen on ollut kasvissyöjä 12 vuotta. Hänellä on oma Lipterin kasvisravintola Lahdessa. Kuva: Katja Luoma
Kasvissyöjäksi siirtymiseen ei ole yhtä ainoaa tapaa. Laillistettu ravitsemusterapeutti Johanna Kaipiainen kertoo vinkkejä, miten kasvisten osuutta ruokavaliossaan voi lisätä ja siirtyä vaikka kokonaan kasvissyöjäksi.