Keskiviikko, 26.9.2018 
Kuisma
Hyvinvointi

Ruis suojaa sydäninfarktilta, mutta vehnä ei

  • Karjalainen
Runsaasti ruisleipää, kaurapuuroa ja muita kuituja sisältäviä ruokia syövät välttyvät sydäninfarkteilta muita todennäköisemmin. Vehnätuotteet eivät välttämättä anna samanlaista suojaa, tanskalaistutkimus osoittaa.

Yhteys havaittiin tarkastellessa kuidun kokonaissaantia, mutta tarkemmissa analyyseissa erityisesti ruis- ja kaurakuitu ja täysjyvätuotteet liittyivät pienempään sairastumisriskiin. Yksittäisistä ruoista nousivat esiin kaurapuuro ja ruisleipä. Kaurapuuro tosin ei vaikuttanut naisten sairastumisriskiin.

Lisäksi kuitupitoinen ruokavalio on yhdistetty myös pienempää riskiin sairastua joihinkin syöpiin.

Mainos alkaa
Mainos päättyy

Tulokset julkaistiin American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä vuonna 2016.