Avokadopasta, somesoosi ja muttigate - miksi jotkut ruokareseptit muodostuvat ilmiöiksi?

Kaikki alkoi avokadopastasta. Tai ainakin silloin kiinnitin ensimmäistä kertaa huomiota ilmiöön.
Sosiaalisen median rummutus oli avokadopastan kohdalla niin kovaa, että se vaikutti suomalaisten ostotottumuksiin. Avokadot ja limet loppuivat kaupanhyllyiltä kesken, kun kaikki suomalaiset Inarista Naantaliin halusivat kokeilla tätä ruokaa. Tuskinpa Jaakko Kolmosen reseptit aikanaan tyhjensivät Osuuskaupan hyllyt.