Makumatkalle Chileen maasta poistumatta (ja DIY-versio)

Osa kaipaa pöytään jo joulun makuja, mutta pikkujouluaikaankin tarjolla on myös makumatkoja maailmalle. Pääsin Chilen suurlähetystön vieraana helsinkiläisravintola Rosteriin tutustumaan Chilean Premium Wine Nights -kattauksen kolmen ruokalajin menuun. Erikoisiltoja on vain kaksi: ensimmäinen oli jo ja toinen on itsenäisyyspäivän jälkeisenä keskiviikkona.  Kattaus on upea makumatka, jota voin suositella.