Perjantai, 25.9.2020 
Kullervo
Tykkimiehen linnut

Joulukuusi voi hyvin ja kasvattaa isoja kerkkiä

  • Hannu Kauhanen

Kohtapuoliin kuutisen viikkoa olohuoneen nurkassa komeillut enolaista alkuperää oleva joulukuusi voi edelleen hyvin ja imee päivittäin mukavasti kasteluvettä.

Perinteisesti tässä taloudessa joulukuusi on saanut seistä jalallaan koristeineen valoiheen päivineen pitkälle helmikuuhun, ja niin varmaan nytkin. Ulos rappusten havuiksi joutaa vasta, kun neulaset alkavat varista lattialle.

Ja kuten kuvasta näkyy, kuusi on tehnyt uutta kasvua jo pitemmän aikaa. Kerkkiä on runsaasti, ja monet niistä ovat jo usean senttimetrin mittaisia.

Mainos alkaa
Mainos päättyy

Tuossa jonkin ajan kuluttua täytyy ottaa sakset käteen ja leikellä kuusenkerkät talteen. Osan niistä voisi käyttää ruuanlaitossa heti ja viskata loput muovipussissa pakastimeen myöhempää käyttöä varten.

Juurikaan kokemusta kuusenkerkistä kokkaamisessa ei ole, mutta eivätköhän ne mausteeksi joihinkin liharuokiin käy oikeinkin hyvin. Voihan niistä tehdä siirappia ja varmaan monenlaista muutakin.

Kiinnostuitko? Klikkaa ja kokeile Digi-Karjalaista 1€ 1 kuukausi