Keskiviikko, 14.11.2018 
Iiris
Tiede

Tutkimus: Keinotekoiset makeutusaineet ehkä haitaksi

  • Karjalainen
  • Jarno Pääkkönen
Tutkijoita kiinnostavat esimerkiksi aspartamiinin, sukraloosin ja stevian terveysvaikutukset, koska niiden käyttö on elintarviketeollisuudessa laajaa ja kasvavaa. Kanadalaistutkijat kävivät läpi 37 tutkimuksen aineistot, jotka oli kerätty kymmenen vuoden aikana yli 400 000 ihmiseltä.

Tulosten perusteella keinotekoiset makeutusaineet voidaan yhdistää esimerkiksi diabeteksen, ylipainon, sydäntautien ja kohonneen verenpaineen riskiin. Näyttö on kuitenkin ristiriitaista, joten tutkimustietoa tulisi saada lisää, sanovat Manitoban yliopiston George & Fay Yee Centre for Healthcare Innovationin (CHI) tutkijat Science Daily -lehdessä.