play

Miksi hernekeittoa ja pannaria syödään nimenomaan torstaisin?

Tiina Larjo

Monella työpaikalla, kouluissa ja varsinkin puolustusvoimissa hernekeitto kuuluu torstaihin. Torstaiperinne juontaa juurensa Ruotsiin: siellä rokkaa ryystettiin toisinaan myös tiistaisin mutta erityisesti torstaisin. Pääsiäistä edeltävät perjantait olivat katolisia paastopäiviä, joihin piti varautua tukevasti.