Tiistai, 20.11.2018 
Jalmari, Jari
Ruoka

Torivadelman salaisuus on tunneli

  • Karjalainen
  • Emil Helotie
Alkukesästä syksyyn toripöydillä on myynnissä suuria, mehukkaita ja hyväkuntoisia vadelmia. Niiden maku, koko ja ulkonäkö on mahtava, oli sää ja lämpötila kesän mittaan mikä tahansa. Mutta miten se on mahdollista? Pihavadelmat ovat säiden armoilla, mutta torivattu ei. Pihavadelmat alkavat vasta ujoillen punertaa, mutta vadelmaa on syöty jo viikkojen ajan.
Vadelman salaisuus on tunneli. Nykyisin yhä suurempi osa vadelmista ei kasvakaan avoimen taivaan alla, vaan suojaisissa kasvatustunneleissa. Tunnelia voi verrata kasvihuoneeseen, tosin se tulee edullisemmaksi kuin perinteinen kasvihuone.

  • Kuuntele Iskelmä Rexiä verkossa
  • Kuuntele Radio City Joensuuta verkossa