play

Luksusta kalapurkista

Tulisen ruuan ystävä viimeistelee savukalasushin pienellä palalla tuoretta chiliä.

Tulisen ruuan ystävä viimeistelee savukalasushin pienellä palalla tuoretta chiliä. Kuva: Riikka Hurri

Olli Sorjonen

Savukalapurkkeja kertyy helposti kuivakaapin perukoille. Vaatimattomiin metallitölkkeihin kätkeytyy kuitenkin arjen luksusta. Savukalasäilykkeet ovat maukas ja monipuolinen herkku.