Makea ja mehukas aprikoosi sopii moniin ruokiin - katso reseptit
Tuoreiden, kullankeltaisten aprikoosien paras sesonki on keskikesällä, mutta niitä löytyy vielä ainakin isoimmista ruokakaupoista. Alkujaan kiinalainen hedelmä on tuoreena ihanan pehmeä ja aromaattisen makea ja hyvin maukas.