Perjantai, 21.9.2018 
Mervi
Ruoka TILAAJILLE

Tuore ilme mutta maku menneestä

  • Teksti: Auli Hassinen, kuvat: Akseli Muraja
Kylmää punajuurikeittoa voi ryydittää vaikkapa lohikuutioilla. Kylmää punajuurikeittoa voi ryydittää vaikkapa lohikuutioilla.

Menneiden vuosikymmenten maut nostattavat muistoja mieleen ruokapöydässä.

Ota sesongin juurekset ja vihannekset ja perinteet käyttöön Suomen satavuotisjuhlavuonna. Isoäitien reseptit ovat perusidealtaan huikeita, ja pienellä tuunauksella ne hyppäävät 2010-luvulle.

Voit lukea tämän artikkelin, jos olet Karjalaisen tilaaja.