Tuhdit belgialaiset pubi- ja kotiruuat lämmittävät kylmänä talvipäivänä
Simpukat syödään käyttämällä yhtä kuorta ottimena. Kuva: Marko Puumalainen
Belgialaiset perinneruuat osuvat hyvin suomalaiseen makuhermoon. Esimerkiksi tuhti stoofvlees-lihapata on aivan selvästi karjalanpaistin serkku. Lihapata saa muhevan makunsa tummasta luostarioluesta, ja se suurustetaan sinapilla voidelluilla paahtoleivillä. Helppoa ja herkullista.