Tiistai, 25.9.2018 
Kullervo
Ruoka

Villivihanneksista seuraava villitys

  • Karjalainen
  • Saku Paavilainen

Media

 

Lähiruoka on jo trendi, seuraavaksi villitykseksi veikataan villivihanneksia. Käytännössä tämä tarkoittaa muun muassa nokkosen, vesiheinän, vuohenputken ja apilan käyttöä ruuissa.

 

Paikalliset lähiruuan ja -tuotteiden tuottajat esittelivät tänään kattavasti tuotteitaan Sokoksella. Seuraavan vuoden aikana vastaavanlaisia tapahtumia järjestetään S-ryhmässä eri puolilla maakuntaa. Tavoitteena on kartoittaa, mitä tuotteita ketjun myymälöihin kannattaisi ottaa laajemminkin valikoimiin.