Perjantai, 16.11.2018 
Aarne, Aarno
Ruoka TILAAJILLE

Kun valitsee päivittäin kuusi kourallista kasviksia, hedelmiä ja marjoa viidestä värikategoriasta, kasvisten syönti on kohdallaan

  • Eija Juutilainen
  • Mauri Ratilainen
Ruokakirjailija Pirjo Toikkanen on tunnettu kasvisten ja kasvisruokailun puolestapuhuja. Hän on toiminut muun muassa Kotimaiset Kasvikset ry:n viestintäpäällikkönä. Ruokakirjailija Pirjo Toikkanen on tunnettu kasvisten ja kasvisruokailun puolestapuhuja. Hän on toiminut muun muassa Kotimaiset Kasvikset ry:n viestintäpäällikkönä.

Kun ruokatoimittaja ja ruokakirjailija Pirjo Toikkaselta kysyy jotain kasviksista, saa tyhjentävän vastauksen hetkessä. Lisää vastauksia löytyy hänen viime syksynä ilmestyneestä ruokakirjastaan Rouva Kasviksen parhaat, jonka Suomen kirjataiteen komitea nimesi yhdeksi vuoden 2017 kauneimmista tietokirjoista.


Voit lukea tämän artikkelin, jos olet Karjalaisen tilaaja.


  • Kuuntele Iskelmä Rexiä verkossa
  • Kuuntele Radio City Joensuuta verkossa