Maito tulee lehmästä, mitä sitten seuraa – etenkin juustojen valmistus vaatii harrastuneisuutta
Viili Kuva: Katja Luoma
Maito on suomalaisille arkinen ruokajuoma, mutta useimmat nauttivat maitonsa jalostettuna, siis maitovalmisteena. Sellaisia ovat juustot, jogurtit, viilit, rahkat, raejuustot, erilaiset hapatetut maitovalmisteet ja jäätelö.