play

Kansallisrunoilijamme Runeberg ei ole suinkaan ainoa, joka on saanut nimeään kantavan leivoksen - nimikkoleivoksia riittää moneen lähtöön

Heli Pottonen

Runebergintorttu on saanut alkunsa kansallisrunoilijan makeanpersoudesta. Yleisen käsityksen mukaan runebergintortun olisi kehittänyt Johan Ludvig Runebergin vaimo Fredrika Runeberg. Todellisuudessa leivoksen kehitti ilmeisesti jo aiemmin kondiittori Lars Astenius Porvoossa.