Lauantai, 15.8.2020 
Jaana, Marjo, Marja
Ruoka TILAAJILLE

Blinikausi on laajentunut perinteisestä laskiaisen ajasta kattamaan jo koko talven - katso maukkaat reseptit

  • Olli Sorjonen
  • Kuvat: Mikko Makkonen
Blinit kannattaa paistaa valurautapannulla. Blinit kannattaa paistaa valurautapannulla.

Koska blineillä on herkuteltu perinteisesti ennen paastoon laskeutumista, ne ovat tuhteja ja raskaita.

Blinit ovat mitä mainiointa pakkasajan ruokaa: rasvaisia, tukevia ja maukkaita. Nykyään ravintoloiden blinikausi alkaa jo tammikuussa. Alun perin blinejä on kuitenkin syöty laskiaisen aikoihin voiviikolla eli juuri ennen pääsiäispaaston aloittamista.

Haluatko lukea koko artikkelin?


Digitilaus 1 euroa 1kuukausi
Digi ja Kaiku 9,95e 1kk

Oletko jo tilaaja? Kirjaudu sisään tästä