Keskiviikko, 22.5.2019 
Hemmo, Hemminki
Ruoka TILAAJILLE

Blinikausi on laajentunut perinteisestä laskiaisen ajasta kattamaan jo koko talven - katso maukkaat reseptit

  • Olli Sorjonen
  • Kuvat: Mikko Makkonen
Blinit kannattaa paistaa valurautapannulla. Blinit kannattaa paistaa valurautapannulla.

Koska blineillä on herkuteltu perinteisesti ennen paastoon laskeutumista, ne ovat tuhteja ja raskaita.

Blinit ovat mitä mainiointa pakkasajan ruokaa: rasvaisia, tukevia ja maukkaita. Nykyään ravintoloiden blinikausi alkaa jo tammikuussa. Alun perin blinejä on kuitenkin syöty laskiaisen aikoihin voiviikolla eli juuri ennen pääsiäispaaston aloittamista.

Lue juttu hintaan 0,95 eur5 viikkoa uusille tilaajille 5eur

Voit lukea tämän artikkelin, jos olet Karjalaisen tilaaja.


  • Kuuntele Iskelmä Rexiä verkossa
  • Kuuntele Radio City Joensuuta verkossa