Keskiviikko, 22.5.2019 
Hemmo, Hemminki
Ruoka TILAAJILLE

Hapanjuurileivonta on taidetta jauhoilla - Hiivattomasta leivästä on kasvanut ilmiö – ja tämä on vasta alkua

  • Mervi Pasanen
  • Mervi Pasanen
Kreikkalainen maalaisleipä. Kreikkalainen maalaisleipä.

Oman juuren voi tehdä itse. Jos ei jaksa kasvattaa omaa juurta, hapanjuurileipurit ovat tunnetusti innokkaita jakamaan omistaan uusille leipureille.

Työkaveri kertoo, että hänellä on kreikkalainen jääkaapissa. Se kirvoittaa keskustelun, jossa vilahtelevat pikkudiivat, maalaiset, kaupunkilaiset, nollanolla, sihtispeltti, taittelu, esimuotoilu ja gluteeniverkko. Tässä on nyt hapanjuurileipureita koolla.

Lue juttu hintaan 0,95 eur5 viikkoa uusille tilaajille 5eur

Voit lukea tämän artikkelin, jos olet Karjalaisen tilaaja.


  • Kuuntele Iskelmä Rexiä verkossa
  • Kuuntele Radio City Joensuuta verkossa