Ihanan parsan sesonki on nyt, mutta joko pelkkä keittäminen tympäisee? - 3+1 lämmintä parsasalaattiohjetta
Kuva: Eveliina Salomaa
Huhtikuu on vihreän parsan sesonkiaikaa. Jos keitetyt ja paistetut parsat on jo koettu, kannattaa kokeilla parsan hyödyntämistä lämpimissä salaateissa.