play

Raparperin aika on nyt, ja sesonkiherkkua kannattaa maistaa myös suolaisten ruokien kanssa – katso reseptit

Gluteeniton raparperikakku on vaivaton valmistaa.

Gluteeniton raparperikakku on vaivaton valmistaa. Kuva: Riikka Hurri

Anna Sievälä

Muu puutarha vasta heräilee, mutta raparperi puskee jo voimalla vartta. Satoisan raparperin kasvuinnokkuus voi aiheuttaa kesän aikana kotipuutarhurille jopa tuskaa, ja osa yrittää päästä eroon ylimääräisistä varsistaan esimerkiksi lahjoittamalla niitä naapureilleen, sukulaisilleen tai Facebookin kirppispalstoilla kenelle tahansa.