Maanantai, 22.7.2019 
Leena, Matleena, Lenita
Ruoka

Tässä on kesän viilein herkkuöveri – tehoaa pahimpaankin makeannälkään

  • Sanna Korhonen
  • Sanna Korhonen
Freakshake eli överipirtelö. Freakshake eli överipirtelö.

Freakshake eli överipirtelö on nimensä mukaisesti pirtelö, joka on vedetty överiksi. Pirtelö koristellaan runsaasti erilaisilla herkuilla niin, että tarjoiluastia tursuu yli. 

Mitä enemmän koristeita sitä parempi. Pirtelöön voi käyttää melkein mitä tahansa herkkuja, ja erilaisia makuyhdistelmiä kannattaa kokeilla rohkeasti. Tee pirtelö isoon, noin puolen litran lasiin, tai lasipurkkiin ja lisää värikkäitä pillejä.

Suklaa-mansikkapirtelö

Mainos alkaa
Mainos päättyy

(2 isoa annosta)

2 dl kermaa

2 tl hienoa sokeria

1 l vaniljajäätelöä

4–5 dl kevytmaitoa

4 dl mansikoita

Nutellaa tai suklaakastiketta

Koristeluun

keksejä

mansikoita

minidonitseja

nonparelleja

1. Tee lusikan avulla lasin pohjalle ja reunoille paksuja raitoja Nutellasta tai suklaakastikkeesta.

2. Sekoita jäätelö ja maito tehosekoittimella. Jaa seos kahteen osaan ja soseuta mansikat toisen osan sekaan.

3. Kaada pohjalle jäätelöseos, jossa ei ole marjoja ja sen päälle marjaseos.

4. Vaahdota kerma jämäkäksi vahdoksi, mausta se sokerilla ja pursota sitä runsaasti pirtelön päälle.

5. Pujota pilliin minidonitsi ja laita pilli lasiin.

6. Lisää pinnalle kokonaisia ja pilkottuja keksejä sekä marjoja. Voit ripotella pinnalle myös nonparelleja tai karkkeja.

Juttu on julkaistu Kägi-kesälehdessä.

  • Kuuntele Iskelmä Rexiä verkossa
  • Kuuntele Radio City Joensuuta verkossa