Lauantai, 26.9.2020 
Kuisma
Ruoka TILAAJILLE

"Minä lypsän, tee sinä juusto" – suomalainen cheddar syntyy veljesten yhteistyönä

  • Mervi Pasanen
  • Venla Tirkkonen
Cheddarin valmistumismenetelmä antaa juustolle sen ominaisluonteen. Markku Liias kehuu kollegaansa Aki Paloniemeä juustontekijäksi, joka tekee työtään suurella sydämellä. Cheddarin valmistumismenetelmä antaa juustolle sen ominaisluonteen. Markku Liias kehuu kollegaansa Aki Paloniemeä juustontekijäksi, joka tekee työtään suurella sydämellä.

Juustomestari Markku Liiaksen työ on monelle suomalaiselle tuttu. Useimmille siivuina leivän päällä.

Kuusi vuotta sitten juustomestari Markku Liias oli valinnan edessä. Mikä olisi tuote, jota kaikki muut eivät jo tekisi? Millä voisi erottua muista?

Haluatko lukea koko artikkelin?


Digitilaus 1 euroa 1kuukausi
Digi ja Kaiku 9,95e 1kk

Oletko jo tilaaja? Kirjaudu sisään tästä