Peruna on monipuolinen raaka-aine, jota ei kannata unohtaa keittiöstä - katso herkulliset reseptit
Peruna taipuu niin pääruoaksi kuin lisukkeeksi. Kuva: Kuvat: Riikka Hurri
Perunan kulutus on laskenut pitkään. Luonnonvarakeskuksen uusin tieto perunan kulutuksesta on vuodelta 2016. Silloin suomalainen söi vuodessa perunaa keskimäärin 46 kiloa. Vuonna 2005 määrä oli 62 kiloa ja vuonna 1950 huimat 142,3 kiloa per henkilö.