Joulupöytään suolaisia silakoita, aivan kuten Paavomummon aikaan
Joulukalat saa helposti kaupasta, monet ruokakaupat tarjoavat itse ja jopa omilla resepteillä tehtyjä maustekaloja. Mutta maustamisessa on sitä jotain - ja esimerkiksi sinappisillin tekeminen on yksi jouluvalmistelujen helpoimmista vaiheista. Pilko, sekoita, purkita.