Lauantai, 22.9.2018 
Mauri
Ruoka

Lähiruokaa Liperistä - karsinasta lautaselle

  • Karjalainen

Media

Kalle Kurki/Juha Inkinen

Lähiruuasta puhutaan, mutta mikä on sitä oikeaa lähiruokaa? Liperiläisen Lihakartanon yrittäjän Juhani Tuomelan mielestä lähiruoka on käsitteenä toistaiseksi melko vakiintumaton ja sitä käytetään alalla väärin.