Helpoin pastakastike syntyy juustosta ja pippurista
Kauppojen pastahyllyt ovat viime aikoina tyhjentyneet vauhdilla. Nopeimmat saivat tuttua tagliatellea, josta voi tehdä todellisen klassikkoannoksen erittäin vähillä raaka-aineilla. Jos kaapissa on juustoa ja maustehyllyssä mustapippuria, tee cacio de pepe. Keitä pasta, lisää hyvää juustoa ja mustapippuria.