play

Helpoin pastakastike syntyy juustosta ja pippurista

Moni on viime päivinä hamstrannut pastaa. Esimerkiksi riisinjyviä muistuttavasta pastasta syntyy kätevästi pastavuoka.

Moni on viime päivinä hamstrannut pastaa. Esimerkiksi riisinjyviä muistuttavasta pastasta syntyy kätevästi pastavuoka. Kuva: Mervi Pasanen

Mervi Pasanen

Kauppojen pastahyllyt ovat viime aikoina tyhjentyneet vauhdilla. Nopeimmat saivat tuttua tagliatellea, josta voi tehdä todellisen klassikkoannoksen erittäin vähillä raaka-aineilla. Jos kaapissa on juustoa ja maustehyllyssä mustapippuria, tee cacio de pepe. Keitä pasta, lisää hyvää juustoa ja mustapippuria.