play

Pekonia nassuun - kuvagalleria aamiaisherkuista

Kuva: Juha Inkinen, Jusa Hämäläinen

Karjalainen

Kun herätyskello soi aina liian aikaisin ja töihin tai kouluun on pakko raahautua, ei kukaan jaksa laittaa monipuolista ja maittavaa aamiaista. Kahvi ja puuro naamariin ja ulos kylmään maailman.

Viikonloppuna on kuitenkin aikaa panostaa ja nauttia, ja aamiaisesta voikin tehdä pitkän ja monipuolisen herkkuhetken. Kahvia, teetä, hedelmiä, sämpylöitä, korvapuusteja, pekonia, munia, leikkeleitä, mehuja, smoothieita, muroja, puuroa ja niin edelleen. Juuri sitä, mitä haluaa syödä.

Keskivertohotellia paremman aamiaisen taikominen omaan ruokapöytään ei edes ole kovin vaikeaa.

Aamiaispekonin ohje on todistetusti maailman paras, sillä sen ovat kehitelleet amerikkalaiset huippukokit Bostonissa. Jenkkeihin voi pekoniasioissa luottaa, ja vesi pitää käryt kurissa.

Paprikan sisällä paistettu muna on puolestaan pirteän näköinen mutta myös maukas internet-klassikko. Muista, että muna tulee aina hyydyttää miedolla lämmöllä, ei paistaa täydellä kiukulla.

Myös aamias-smoothieiden osalta netti on loputon runsaudensarvi, reseptejä on joka lähtöön kahvi-smoothiesta puuro-smoothieen.

Supermaukas aamiaispekoni
1 pkt pekonia
vettä

1. Laita pekonit pannulle ja lisää sen verran vettä, että pekoni peittyy juuri ja juuri.
2. Kuumenna täydellä teholla kunnes vesi alkaa kiehua, laske lämpöä hieman, mutta veden tulee kiehua.
3. Kun vesi on kiehunut pois, laske lämpöä miedolle ja ruskista pekonit kullanvärisiksi.
4. Valuta pekonit talouspaperin välissä.