Maanantai, 18.1.2021
Laura
Syötkö täytekakkua hopea- vai muovilusikalla? "Ruokailunautintoon vaikuttaa moni muukin asia kuin tekninen osaaminen", sanoo molekyyligastronomiaan perehtynyt professori Anu Hopia
Molekyyligastronomian opein koottu kananmuna-annos.
Ruokailuhetki ja ihmisen kokemus siitä on niin arvokas asia, että se on nostettu tieteellisen tutkimuksen kohteeksi.
Oletko ajatellut, mistä syntyy elämyksellinen ruokailuhetki tai -nautinto? Syntyykö se siitä, että joku osaa valmistaa erinomaisen pihvin tai täydellisyyttä hipovan täytekakun?
Haluatko lukea koko artikkelin?
Maakunta 18.1. 21:20 TILAAJILLE
Jaamankankaalla Höytiäisen rannalla muutetaan kaavaa - lisää vakituista asumista
Kotimaa 18.1. 21:02 TILAAJILLE
Kun suorittaja lähipolut ja hetkellisen rauhan liikkumiseensa löysi
Olen suorittaja. Suorittaja, jonka sisällä asuu pieni taiteilijasielu.
Maakunta 18.1. 20:53 TILAAJILLE
Kunta vuokrasi Toivonlahden tilat Ilomantsissa - muutostöitä terveyskeskussairaalaksi ja tehostetun palveluasumisen yksiköksi…
Maakunta 18.1. 20:02 TILAAJILLE
Joensuun seutuopiston opetus voi vähentyä, jos kunta niin haluaa - Joensuu hyväksyi…
Luetuimmat
Joensuun Kotien asukkaat kertovat lukuisista homeoireista, joita ei heidän kokemuksensa mukaan ole otettu vakavasti - "Kauhistuttaa se, mitä siellä voi…
TILAAJILLEHenkilöauto ja kuorma-auto kolaroivat Hammaslahdessa, molempien autojen kuljettajat loukkaantuivat - kuorma-auton nosto alkaa kello 16
TILAAJILLETohmajärveläinen Susanna Maaranen, 54, menetti käsialansa pahoinpitelyn seurauksena, mutta nyt menneisyys on vain pahaa unta – mahlayritys Nordic Koivu suunnittelee…
TILAAJILLEK-ryhmä vetää jälleen kananmunia myynnistä salmonellariskin vuoksi - munia myyty Joensuun keskustan K-Citymarketissa
Joensuussa sirkkoja kasvattavalla Sanne Seppälän ja Hermanni Niemisen tilalla on menossa jo jäähdyttelyvaihe - "Kuluja on, mutta ei tuloja, joten…
TILAAJILLEJarno Turunen valittiin Pohjois-Karjalan maakuntaliiton yhteyspäälliköksi
TILAAJILLEKaksi hirvikolaria puolen tunnin aikana - toinen Kontiolahdella, toinen Nurmeksessa
TILAAJILLEVauhdilla vaurastunut muotialan yrittäjä ja entinen kampaaja Pia Erlund, 50, ei usko unohtavansa, miltä niukkuus tuntuu – "Jotkut pitävät tätä…
TILAAJILLEJoensuussa lisätään vainajien säilytystiloja - tuhkausten yleistyminen aiheuttanut tarvetta lisäpaikoille
TILAAJILLEPohjoiskarjalaisen työvoiman liikkuvuus lisääntyi – Liperissä asuva Ilpo Pohjola käy välillä töissä Kaarinassa
TILAAJILLE
