Suklaan taitaja lähtee maailmamestaruuskisoihin
Pauliina Räsänen tuntee suklaan ja sokerin käsittelyn. Vain mielikuvitus on rajana, kun hän loihtii makuyhdistelmiä ja uusia muotoja konvehdeille, kakuille ja leivoksille.
Joensuulainen Pauliina Räsänen suhtautuu kondiitorin työhönsä kunnianhimoisesti. Ihan arkipäiväisillä leivonnaisilla ei päästä maailman huipulle. Heinäkuun alussa Räsänen matkustaa Saksan Leipzigiin pyörittämään 22 tunniksi kilpailuteoksia suklaasta, kaakaovoista ja puhalletusta sokerista. Kaikki koristeet ovat kisassa luonnollisesti syötäviä.