Baba ganoush! - tahnat ja kastikkeet sopivat vaikka vappupiknikille

Tahnat ovat helppoja ja nopeita valmistaa. Tuoreista raaka-aineista syntyvät tahnat sopivat hyvin keväisille piknikeille patongin kaveriksi, ja esimerkiksi pesto sopii myös ruuanlaittoon. Paprikatahnasta saa tomaattien määrää lisäämällä puolestaan maistuvan pastakastikkeen.