Uusin höystein - puuro on taas trendikästä

Huipputrendikkäät puurot ovat mainiota arkiruokaa. Voisilmä ja sokeri eivät kuitenkaan enää riitä, vaan puuronsyönnissä hullutellaan nyt erilaisilla lisäkkeillä. Makua puuroihin tuovat esimerkiksi pähkinät, hillot tai vaikkapa kinuski.

Puuron valmistukseen sopivat erilaiset hiutaleet, suurimot ja jauhot. Keitettäessä ne saostuvat, turpoavat ja pehmenevät, koska niiden sisältämä tärkkelys liisteröityy lämmön vaikutuksesta. Puurosta tulee pehmeää ja täyteläisen tuntuista.