Ruuan maku vai yksi osa kokemusta - musiikkikin vaikuttaa
Ruuan mausta jopa 80 prosenttia on tuoksua, mutta mikä mahtaa olla muiden aistimusten vaikutus syömisen kokonaiselämykseen? Suurempi kuin arvaammekaan, viestittää tutkimus- ja kulttuurihanke Kumuru, jonka nimi on lyhennys sanoista kulttuuri, musiikki, ruoka.